小麦适时冬灌能平抑地温，防止冻害死苗；沉实土壤，粉碎坷垃；为翌春小麦返青和根系生长创造良好条件。

据调查显示，冬灌的麦田比未进行冬灌的麦田，亩穗数增加12.3万穗，穗粒数增加6.7粒，千粒重提高了1.3克，增产达10%-20%。

小麦是否需要冬灌，一要看墒情，凡冬前田间持水量低于80%、且有水浇条件的麦田，都应进行冬灌；二要看苗情，单株分蘖在1.5-2个以上的麦田，冬灌比较适宜，一般弱苗特别是晚播的单根独苗，最好不要冬灌，否则容易发生冻害。

小麦冬灌的适宜时间，一般从日平均气温下降到7℃-8℃时开始，到0℃左右时结束。

小麦冬灌的顺序，一般是先灌渗水性差的黏土地、低洼地，后灌渗水性强的沙土地；先灌底墒不足或表墒较差的二、三类麦田，后灌墒情较好、播种较早，并有旺长趋势的麦田。

小麦冬灌水量不宜过大，一般每亩30-60立方米。为了节约用水，一定要做到渠畦配套，防止大水漫灌。

小麦冬灌后要及时划锄松土，弥合裂缝，以利保墒增温，防止透风伤根造成死苗。