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冬瓜是重要的药食同源作物，富含膳食纤维、高钾低钠，对胃溃疡、内脏器官出血、癫痫和其他神经系统疾病有较好的保健或治疗效果，种植效益较高。冬瓜种植过程中，有机肥施用率低，氮磷钾肥投入总量高，存在养分投入数量多，配比不平衡，且忽视中微量元素肥料的问题。该区域冬瓜种植体系中的主要病害有蔓枯病、疫病、炭疽病、白粉病等，主要虫害有蓟马、白粉虱。病虫害主要在早春低温、中后期高温高湿天气，连作地、排水不良，施肥和农艺管理管理不当的条件下发生。
当前，“春分”已至，各地陆续开始山药备播播种工作。为科学指导山药生产，农业农村部薯类专家指导组会同全国农业技术推广服务中心提出2021年全国山药生产技术意见。
春季万物复苏，大地回暖，日照渐长，同时也是气温多变、冷热交替频繁的时节，再加上昼夜温差较大，正好适宜各种细菌病毒的大量繁殖和迅速传播，所以说也是鸡发病率最高的季节。在此时期，鸡往往疾病多、生长慢、成本高，以及成活率低。因此要想获得理想的养殖效益，做好春季鸡场饲养管理至关重要。
为提高玉米大豆间作新农艺关键技术到位率，发挥玉米大豆带状复合种植技术的增产增收优势，全国农业技术推广服务中心会同四川农业大学组织专家，根据不同生态区气候和生产特点，制定了玉米大豆带状复合种植技术指导意见。
3月中旬以来，我国南方大部分地区气温较常年同期偏高，利于早稻生产。据气象预报，3月下旬至4月上旬南方气候多变，气温起伏大，局部地区可能出现“倒春寒”，给早稻生产带来不利影响。针对当前气候特点和生产实际，农业农村部水稻专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出南方早稻育插秧技术指导意见，以培育壮秧为中心、适时移栽为重点，确保插足插好，为夺取早稻丰收夯实基础。
预计2021年马铃薯晚疫病呈偏重发生态势，发生面积将达2800万亩以上；早疫病、黑痣病、地下害虫、蚜虫等病虫害总体中度发生、局部偏重发生；黄萎病、疮痂病、马铃薯块茎蛾等病虫害有加重趋势。为有效控制马铃薯重大病虫危害，实现“虫口夺粮”目标。
橘小实蝇是多种果树上的主要害虫，在我国年发生3—11代，世代重叠明显，发生危害严重。
保护地蔬菜害虫种类多，常年发生的主要有粉虱、蓟马、害螨和蚜虫等重要刺吸式害虫，世代重叠、虫量大、抗性高、危害重；偶发的有小菜蛾、棉铃虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等鳞翅目害虫。保护地栽培环境封闭，化学农药降解难度大，污染严重。利用生物防治技术是保障蔬菜质量安全、推进绿色植保的有效途径。
在茄子绿色生产栽培过程中，重点推广优化棚型、土壤修复、嫁接栽培、水肥药一体化、连续换头整枝及以物理和化学防治为主的病虫绿色防控技术，从而有效防控土壤连作障碍、降低农药残留，有效保障了产品质量和生产效益，有利于生态环境保护
总体看，持续干旱对江南华南地区果树生产将带来一定的不利影响。相较浅根系作物，果树、茶树根系较深，耐旱能力较强，加之目前华南主要水果基本成熟下树、茶园尚未开始采摘，总体影响有限。
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