北京密云水库开渔喜获丰收 鱼王美食文化吉庆有鱼
原标题:密云水库开渔喜获丰收 鱼王美食文化吉庆有鱼
密云水库开渔季到来,渔民摇一叶扁舟,撒下渔网,收获幸福生活。 曹大彬 摄
本报讯 9月25日零时,密云水库为期半年的休渔期结束,正式迎来开渔季。开渔首日,渔民们满载而归,喜获丰收。趁着“第一网”的丰收,26日,北京·密云第十九届鱼王美食文化节开幕,借助水库开渔季,以鱼为媒,打造密云区独具特色的休闲文化品牌,树立“山水田园 画境密云”旅游品牌。
开捕首夜鱼满舱
25日零时,213艘红色小船在夜色中进入库区,陆续下水。渔民们摇着双橹向库中驶去,星星点点的光点亮了密云水库的夜。为了保障密云水库水质安全,所有渔船均不得加装动力装置,只能采用手摇船。
天还没亮,渔民们将撒下的渔网陆续收回,载着沉甸甸的渔获纷纷返航。船一靠岸,渔民迅速将船舱里的鱼分拣出来,称重装车。尽管一整夜没合眼,但丰收的喜悦让渔民忘记了疲惫,兴奋地挑选出自己捕获的“鱼王”,迫不及待地展示丰厚“战果”。渔民张晓征说:“第一天就大丰收,捕捞的鱼个头比往年都大,差不多有3000多斤。”
为了拔得“头鲜”,连夜赶来的鱼商早已在岸边等候多时,等待收购今年的“第一网鱼”。“为了收密云水库鱼,提前就将出入证办好,开库第一天预计收5千多斤,密云水库鱼不仅好吃,也特别好卖,水库鱼已经提前被预定了。”鱼商任雪赛说。
随着天空放亮,渔船基本全部靠岸,没有集中收购的开库鱼在溪翁庄渔街新鲜上市,吸引市民纷纷询价购买。眨眼功夫,这些“第一网”水库鱼就被抢购一空。对于渔民来说,每年开捕“第一网”的大丰收,预示整个捕捞期形势喜人。
从开渔日起到明年3月底的捕捞期内,密云水库综合执法大队将采取有效措施,加大执法力度和巡查频次,严格渔业捕捞管理,主要针对是否有替捕、网具是否合格、渔船是否挂外挂机等,加大检查力度,确保渔业生产安全。
42斤鱼王拍得30万元
26日,北京·密云第十九届鱼王美食文化节在密云区国家现代农业产业园蔡家洼核心区开幕。文化节以“生态密云 吉庆有鱼”为主题,采取“线上直播+线下”相结合的方式,并在多个媒体平台播出。开幕式上“密云喊你来开渔”“密云喊你来吃鱼”“密云喊你来打卡”“密云喊你来赶集”四个环节展示了厨王争霸赛金勺美食,发布了七大板块系列活动和十条金秋微度假旅游线路,让市民全方位了解密云,尽情感受鱼文化魅力。
在备受瞩目的密云水库鱼拍卖环节,朝阳区和密云区的企业进行了青鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼四条水库鱼和“鱼王”的竞拍,现场气氛热烈。今年的“鱼王”是一条42斤重、身长126厘米的青鱼,经过激烈竞拍,“鱼王”最后以竞拍价30万元成交。本次拍卖所得善款共77.8万元将捐赠给密云水库保护公益基金会。同时活动现场设置了特色农产品直播带货等环节,通过直播间的展示、推介、互动,让广大市民近距离了解山水田园画境密云,进一步提升密云优质产品的输出量和知名度。
密云鱼王美食文化节作为一项区域标志性品牌活动,迄今已成功举办了十八届。本届活动串联全域景区景点、人文资源、生态特色,邀请市民来密云享受深体验、微度假、慢生活的休闲方式,实现文旅商体深度融合,促进文旅消费深度发展。
好山好水养好鱼
一艘小渔船一晚就捕捞3000多斤,鱼从哪里来?会过度捕捞吗?
渔民们开渔首日便大获丰收,因为密云水库不仅仅只是一座水库,还是一座“鱼库”。这座“鱼库”,自1997年起实行夏季休渔制,每年4月1日至9月24日是休渔期。每年休渔期,密云区都会启动密云水库增殖放流工作。今年4月,密云区就向密云水库投放鲢、鳙、鲂等5个品种的净水鱼苗58.175万公斤。
这些鱼类主要摄食浮游生物,能够进一步净化密云水库水质,促进水域生态系统平衡,实现以鱼净水、以鱼养水。通过人工增殖放流,进一步恢复和优化渔业资源种群结构,促进水域生态环境的修复和水生生物资源的可持续发展,实现“渔业净水、生物保水,净水渔业、生态富民”。鱼群同时又为周围的水鸟提供食物,引来大批禽类来此栖息觅食,鱼鸟共生的良好生态环境,让水库鱼既发挥了生态价值,又在开渔季回馈了经济价值。
密云区把保水作为首要政治责任,密云水库上游禁止使用农药化肥,采用生物措施防治病虫害;建立了村镇级的污水处理站,确保生活污水不会随意排放;水库周围禁止禽畜养殖,真正做到“清水下山、净水入库”。如今,“好山好水养好鱼”标示着密云水库鱼成色十足的含金量,水库鱼也早已成为密云响当当的生态品牌。
据了解,密云区农业服务中心于今年8月25日取得密云水库鱼的有机认证,未来还将向国家知识产权局申报密云水库鱼地理标志保护产品,通过打造密云水库鱼地理标志保护产品和有机标志产品品牌,提升密云水库鱼品牌信任度、美誉度和品牌价值。
(密云融媒记者 李享 赵丽)
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