澳寒羊如何走进都安
本刊记者: 李兵 刘云 李晨
广西都安瑶族自治县(以下简称都安县)地处桂西北的大石山区。千百年来,在这个“石山王国”里,村民都以“放羊”这一传统形式,养殖当地引以为傲的都安黑山羊。都安黑山羊曾获得国家产品地理标志,但由于“放羊”式养殖的黑山羊个体小,生长速度慢,出栏周期长,养殖回报率低,难让群众发“羊”财。自从澳寒羊在都安落地,都安的群众终于迎来一条养羊脱贫之路,养羊增收之路,养羊富裕之路,养羊振兴之路。而关于澳寒羊来到都安的故事,还要从该县乡村振兴局党组书记、局长的蓝力斌讲起。
黄钢军(左)和蓝力斌(右)
一、慧眼识珠顺手牵到澳寒羊
2013年至2021年,蓝力斌在广西都安瑶族自治县永安镇先后担任镇长、党委书记等职务。实施精准扶贫后,蓝力斌除了负责全镇工作,还挂点永吉村。 “发展什么产业既能让老百姓接受,从而实践脱贫增收呢?”蓝力斌为此苦思冥想。一个无意间的笑话给蓝力斌开了一扇窗。在下乡与村民聊天中,多次听到“羊八两”,原来“羊八两”是相邻下坳镇一个老板的外号,他说在横州市(原横县)有一种羊叫澳寒羊,一天能长8两!习惯“放羊”式养殖黑山羊的村民不相信羊一天能长8两,说他这是在吹牛,于是给他外号叫“羊八两”。正为产业发愁的蓝力斌找到“羊八两”,了解情况后,觉得这是个不错的项目,于是组织第一书记、工作队员、村干部及群众代表一行12人等,前往横州市澳寒羊养殖基地考察。
原来澳寒羊的总部在安徽砀山,横州市是广西引入的第一站,短时间内就已经发展到6000只的养殖规模。在回来的路上,蓝力斌有了想法:第一,澳寒羊的养殖理念非常先进、新颖。都安的黑山羊主要以“放养”为主,早上放出去晚上赶回来投入劳动量大。而澳寒羊是圈养,一天只要喂两次不用过多照料,喂完后还可以做其它工作。另外都安黑山羊食性杂食量大,山上几乎所有绿色植被都能吃,这对本来就脆弱的山区生态伤害很大,过度放养会造成石漠化。
回来后蓝力斌写成一份关于发展澳寒羊产业的可行性报告,送到都安县有关部门。“刚开始我们觉得都安有养羊的传统,澳寒羊的引进也会水到渠成,可没有料到大家无法转变观念,一开始就引起了很多人反对。他们说,我们都安黑山羊那么好,这个澳寒羊,生长太快,肉质不会好到哪去,养出来没人吃,没销路怎么办。”蓝力斌说,因为澳寒羊长得像绵羊,村民就主观认为不好吃。他只能一个个做思想工作,告诉大家要转变养殖理念。都安黑山羊肉质虽好,但至少养两年才出栏,经济效益低,难以形成产业。蓝力斌只好在“羊八两”身上作文章,鼓励他引进澳寒羊,与当地合作发展养殖。经过反反复复6次以上的讨论后,2016年初大家才开始同意试试引进澳寒羊。当时,都安县正抓住国家粮改饲之机,大力发展肉牛养殖,并已初步形成的“公司+农户”养殖模式,依托“瑶山牛”产业,澳寒羊扶贫产业终于搭上都安的扶贫产业的顺风车并有了立足之地。在蓝力斌的协调下,“羊八两”在永吉村银洞屯流转了16亩土地,建了两个大羊舍,与当地村民、村集体以合作社的形式,试着引进200只澳寒羊发展养殖,这是第一批落户都安的澳寒羊。好奇的村民,经常到羊场参观,见到澳寒羊确实长得快,一天真的能长8两肉。可村民还是冷嘲热讽,说长得这么快,会不会像 “饲料鸡”那样,这羊肉能好吃吗?为了打消村民顾虑,“羊八两”杀了两只澳寒羊,请附近村民品尝,村民吃后都说味道还真不错。从此,澳寒羊好养又好吃的消息不径而飞。村民终于接受了澳寒羊,合作社继续引进,一下扩大到2000只。
永吉村澳寒羊的养殖迅速发展,引起县领导的关注,县里决定组织相关部门到安徽砀山澳寒羊养殖总部考察。澳寒羊是由澳大利亚的“澳洲白”和国内的“小尾寒羊”杂交的新品种,已申请到专利。澳寒羊个体大,生长快,肉质好,出肉率高。当看到总部数万只羊的规模养殖、先进的繁殖技术、专门的冷链加工、全新的产销理念,尤其是了解到澳寒羊能做到统一繁育、统一发放、统一饲养、统一回收、统一冷链加工销售的“五个统一”时,大家被折服了,最后考察团以县委县政府的名义邀请澳寒羊董事长黄钢军来都安考察投资、发展养殖。
(本刊记者在“澳寒羊”展厅听杨博士(左一)讲解)
(二)顶住压力终于发“羊”光大
黄钢军到都安考察后,不禁感叹,这气候太适合澳寒羊了。他说,在安徽冬天要做保暖工作,每年有四个月喂水得加温,因为太冷羊喝了会生病;每年有两个月要停止繁殖,这对母羊来说等于一年白养两个月。在这里这些都不需要考虑,节省了不少资金和精力。黄钢军决定把永吉村作为他发展澳寒羊的“吉地”。2016年9月,黄钢军和他的团队正式入驻都安。这时“羊八两”的合作社由于发展速度过快,管理不善资金链断裂经营陷入困境。黄钢军干脆把合作社盘下,就地扩大规模。
为了让澳寒羊产业在永吉村安心、放心地发展,蓝力斌立马着手两件事:第一,一次性协调流转了260亩土地,征地工作在永吉村的工作难度相当大;第二,与村委协商以永安镇7个村的集体经济发展基金350万元作为股份入股澳寒羊产业。蓝力斌几乎把永安镇的所有产业都压在了澳寒羊的身上,这和县里主打的发展肉牛产业不相协调,这也是蓝力斌顶住的最大压力。有了土地和资金不到3个月,64栋架空羊舍就建好了。都安的大手笔感动了黄钢军,他一下就从安徽调来1.2万只澳寒羊,都以基础母羊为主。并且把他最得意的“小白”也带来了。“小白”是黄钢军在一次国际交易会上以10万元人民币拍到的“澳洲白”种公羊。也是黄钢军发展澳寒羊的火种,被他视为珍宝。
在后来的工作交往中黄钢军和蓝力斌结下了深厚的“战”友情。黄钢军调侃说,‘蓝书记我把所有的身家者都压你这里了,不成功我将一败涂地。’而蓝力斌却说,‘我把性命都压你澳寒羊身上了,不成功我们都出“羊”相。’是的,如果澳寒羊产业失败,他如何向永安镇人民交待?他会背负一身骂名和一辈子的内疚。这是蓝力斌顶住的第二个压力。黄钢军和蓝力斌成了一根绳上的蚂蚱,他们在发展澳寒羊产业过程中相互勉励,澳寒羊产业只能成功不许失败。不同的是,成功了黄钢军名利双收,而蓝力斌则兑现了给永安镇人民的承诺。
由于掌握了先进的繁殖与养殖技术,加上天时地利人和澳寒羊在永吉村得到迅速发展,到2018年存栏就达3万只,已超过安徽总部的规模。2018年全市“党建+产业”现场会和全区扶贫产业现场会都安召开,澳寒羊作为现场参观点,每个县区的主要领导都来参加。大家在永吉澳寒羊基地,看到几万只羊的养殖规模时,无不感到震撼,都说都安的澳寒羊产业太好了。2019年5月份,永吉澳寒羊种养专业合作社注册成立广西澳都农牧科技有限责任公司。2020年底,公司已持有永安(2个)、三只羊、地苏、澄江共5个大型繁育养殖基地,总占地近1000亩,13个育肥基地。2021年底,公司澳寒羊存栏超过30万只,受益群众达2.23万户8.86万人。见到澳寒羊产业在都安健康发展壮大,蓝力斌才如释重负。
(澳寒羊国家现代产业园示范基地)
三、产业振兴有条“羊”光大道
2021年4月底,蓝力斌开始履职乡村振兴局党组书记、局长,参与谋划、统筹全县的乡村振兴事项。而他倾注几年心血的澳寒羊产业已经成为了都安最为令人瞩目的产业。2021年7月,广西澳都农牧科技有限公司新型全自动化冷链加工厂和澳寒羊新营养膨化颗粒饲料加工厂在都安县澄江镇八仙社区建成投入使用,标志着澳寒羊产业在都安已经形成一条完整的闭合产业链。这条产业链包含饲料加工、种羊扩繁、肉羊育肥、活羊屠宰、冷链加工、熟食加工、仓储物流、销售服务等,实现了产、供、销无缝衔接。
都安澳寒羊产业链,是都安乡村振兴的一条产业振兴之路,被人们戏称为“羊”光大道,直接为当地群众提供上千个就业岗位,年人均收入5万元以上。另外,公司还通过联建联营模式、寄养模式、集体经济、自养模式等带动农民收入,已经形成了“县有基地、乡有羊场、村有羊舍、户有羊养”的养殖格局。预计到“十四五”末,全县澳寒羊存栏达300万只以上,配套种植“粮改饲”30万亩以上,产值超过100亿元,为都安的产业振兴打下了坚实的基础。
广西澳都农牧科技有限公司,简称“澳都”,是澳寒羊与都安合作的产物;另外“澳都”也可以理解为‘澳寒羊之都’,都安已经成为最大的澳寒羊基地。下一步不仅将澳寒羊在都安继续普及,不断壮大都安的澳寒羊产业,还要将都安打造成为亚洲最大的单体羊基地“羊都”,将澳寒羊申请成为都安的第五个地理标识。“因为有气候、饲料、技术等方面的优势,澳寒羊已经形成‘羊在都安养,肉在全国卖’的产销格局。见到澳寒羊养殖产业越来越有影响力,国家相关部门要求提供羊肉、饲料等国家检验标准。现在公司设立个专门实验室,从饲料源头开始,到商品羊肉,每个环节层层把关,以保证澳寒羊肉质达到国家标准。”
作为河池市的优秀党务工作者、广西的脱贫攻坚先进个人,蓝力斌还有很多事迹值得关注。作为县乡村振兴局党组书记、局长,他说全县将以稳帮扶、稳就业、稳产业为重点,把脱贫攻坚成果巩固好,同时抓住“乡村振兴”重点帮扶县的有利机遇,全面推进都安 “乡村振兴”各项工作往更高标准、更高目标迈进。