12月28日上午，烟台水果区域公用品牌“烟台仙果”正式向社会发布。

这也意味着，今天起，烟台水果有了共同的品牌身份：烟台仙果。

“烟台仙果”LOGO主体以抽象金色水果为主，彰显烟台以全市之力守护培育“健康、安全、品质”的果品。以祥云、蓬莱阁等作为辅助，强化“仙境海岸”、“仙道文化”、“仙美世界”、“仙果标准”的发展思路。字体厚重大气，代表烟台果品品牌的诚信的精神和文化感。

值得注意的是，不是所有的烟台水果都叫“烟台仙果”。元一智库农研中心副主任刘天虹解读说，“烟台仙果”是烟台大地和烟台文化孕育出来优质、鲜美、健康的烟台果品，是运用全国领先的现代化生产技术产出的高品质果品，是官方背书、统一认证、品质严选的果品。也就是说，只有符合严格标准、品相一流、口感极佳的一小部分才能作为“烟台仙果”。

烟台是北方水果之乡，烟台果品基本形成了以烟台苹果为主，红葡萄酒、莱阳梨、福山大樱桃等为辅，其它特色水果为补充的特色水果产业格局，烟台苹果更是连续12年蝉联中国果业第一品牌。

然而，烟台优秀地标果品众多，却缺少一个统领全局的果品品牌。因此，“烟台仙果”区域公用品牌的发布，有着重要意义。

刘天虹介绍说，水果区域公用品牌的发布，将在树立品牌大旗、品牌赋能产业、输出品质果品三个层次上，推动烟台果品共同发展：以“烟台仙果”为市级发起的果品公用品牌，起统领作用；推出“鲜美、优质、健康”的果品，形成销售订单化、生产标准化、营销品牌化的产业格局，推动烟台果品实现优质优价；将“烟台仙果”建设成为全国著名果品区域品牌，打造一批在全国有一定影响力、知名度的地域特色产品和企业品牌。

为支撑“烟台仙果”品牌内涵，烟台市将实施“五大工程”，为烟台优质果品赋能，实现果业大市向果业强市的跨越——

品牌形象提升，对于符合条件的基地、产品、渠道、产业园、美食城等场合，授权其使用“烟台仙果”统一商标，并对其进行监管、引导、扶持。

标杆产品培育，严选区内最具特色、最高标准的主体及产品，按照统一标准、统一形象的方式，打造局部“优质优价”的标杆产品品牌，作为引领示范带动全市果品品牌发展。

品牌营销传播，加强品牌宣传塑造高端品牌形象，根据果品上市时令节气，积极策划“品道烟台仙果香”宣传推广活动。有规划、多元化地宣传推广品牌。积极组织授权企业参加国内外展示展销活动，提升品牌价值和影响力；多渠道促进产销对接，建立“烟台仙果”官方渠道，稳步提升官方渠道平台影响深度与广度；不断创新“烟台仙果”营销模式，引导各类主体建设体验店、网上商城、专柜专区、社区店、微店、无人售货柜等；积极推进“B2C”、“B2T”、“B2B”等多种形式的产销对接。

质量安全管控，建立全市统一的“质量安全追溯管理平台”；建设台账管理平台，将授权基地作为监管对象，实现对其生产过程信息的采集和管理，建立电子化生产档案，规范生产档案库管理；建立健全农产品全覆盖抽检制度。实现主体自检和质量承诺、执法机关监督抽检、委托第三方机构检验检测结合的“烟台仙果”品牌产品抽检制度。

经营主体培育，建立“烟台仙果”品牌联管联动机制。通过建档立库、典型案例推送、服务培训、正反面教材宣传等方式，经常性组织各类主体学习借鉴其他地区品牌建设与产销发展经验，强化对品牌建设的指导、培育和维权，实现区域形象、优质产品、标杆企业的共同发展。